Marketingtipps für Gastronomie

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Fröhliches Paar mit Speisekarte in einem Restaurant bei der Bestellung

Die perfekte Speisekarte: Mit Psychologie & Design zu mehr Umsatz ohne Aufwand

Deine Speisekarte ist ein entscheidendes Marketinginstrument, das oft unterschätzt wird. In den USA gibt es sogar einen eigenen Berufszweig, den „Menu Engineer“, der sich ausschließlich mit der Gestaltung und Optimierung von Speisekarten beschäftigt.

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